Beyoğlu’nda Adabıyla Rakı ve Çilingir Sofrası
Doldur Meyhaneci
Rakı Erbabı Mois Gabay rehberliğinde Ehli key-f ve Rakı Adabı Tur Programı :
Saat 17.30’da Taksim The Marmara Otel önünde buluşma,
Rakı Erbabı Mois Gabay’ın rehberliğinde Çiçek Pasajı’na doğru yürürken , Beyoğlu’nun eğlence tarihini, tarihi keyif mekânlarını, koltuk meyhanelerini, renkli simaların öykülerini dinliyoruz.
Çiçek Pasajı’nda eski okul meyhanelere örnek ve Üstad Aydın Boysan‘ın favorilerinden olan mekanımızda bilgilendirmemize ilk tadımımız eşlik ediyor.
Saat 18.15’te yürüyerek Asmalı Mescit’e doğru ilerliyor ve eski bir okul, bir de zamane İstanbul Meyhanesi ve işletmeleri, müdavimleri ve müşteri kitleleri hakkında bilgi alıyoruz. İkinci tadımımızı gerçekleştiriyoruz. Refik ve Yakup tadımiçin kullanılan mekanlarımız. 19.15 / 19.30 arası Sefahathane veya Orta Sahne Bar’larından birinde üçüncü tadım ve Rakı / Bar ilişkisini masaya yatırıyoruz.
20.30 sıralarında Balık Pazarı’nda bulunan Cumhuriyet Meyhanesi’ne konuk oluyor ve şefimizden mezeler üzerine bir bilgilendirme aldıktan sonra ehlikeyf lugatında geçtiği şekli ile “ Demlenmeye “ başlıyor, Rakı – Meze aşkını, olur ve olmazlarını öğreniyor, eski rakı sofralarının eşssiz hikayelerini ve anılarını dinliyoruz…
Üstad’ın dediği gibi; “ Rakınız bal kaymak olsun, cümlemize afiyet olsun “
Fiyata Dahil Olan Hizmetler:
- Mois Gabay rehberliğinde Beyoğlu Turu ve Rakı Tadımları
- Refik ve Yakup Meyhanesi’nde yapılacak rakı tadımları
- Cumhuriyet Meyhanesi’nde mezeler, ana yemek ve rakı eşliğinde menü
- Kulaklık hizmeti
- Beyoğlu turu sırasında yapılacak rakı tadımları